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食品、保健品用真空冷凍干燥技術與設備
  • 行業(yè)分類：
    加工機械 > 蔬菜加工機械
  • 產地：
  • 銷售區(qū)域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2006/2/20 14:12:00
  • 信息有效期：
聯(lián)系方式（個人）
  • 聯(lián)系人：
     
在真空環(huán)境中，將已凍結物品中的冰態(tài)的水分不經過融化而直接由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的升華的技術就是真空冷凍干燥技術——目前世界上*先進的干燥保鮮技術。凍干脫水制品由于在很低溫度下脫水，制品中的蛋白質、維生素等各種營養(yǎng)成分，特別是熱敏性成分不損失，可以*限度地保留原有制品的色、香、味、形、營養(yǎng)成分，復水性極好。脫水徹底、重量輕、實用方便，特別適合于常溫下長途運輸和保存?，F(xiàn)已廣泛用于蔬菜、肉類、海鮮、速溶飲品、合成食品、保健品等行業(yè)。

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