致中和五加皮酒是一只歷史傳統(tǒng)名酒,選用五加皮、當(dāng)歸、黨參、地榆、玉竹等29味名貴中藥材,經(jīng)特釀白酒浸泡后,添加糯米蜜酒、白糖、蜂蜜,采用獨特的“九釀發(fā)酵,四度浸取”釀造工藝與千島湖泉水精制而成,具有免疫調(diào)節(jié)之功能,2002年9月經(jīng)國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品。1876年獲新加坡南洋商品賽會金獎,1915年獲巴拿馬萬國博覽會銀質(zhì)獎,1929年榮獲西湖國際博覽會優(yōu)等獎,建國之后,各類獎項更是為數(shù)不少,碩果累累。