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黃花菜又名安神草、萱草是一種食藥兼用的天然食品,《本草求真》云:“烹食可以適口,能去濕利尿、除熱通淋、開胸寬膈、令人心平氣和少有憂郁。” 生產(chǎn)采用攝氏溫度160度的過熱蒸汽快速殺青,以保持黃花菜的完整性、色澤和營養(yǎng)成分。 2005年“川野麗人”牌脫水保鮮黃花菜在浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品。
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