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寧海土雞－活雞

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: 　　寧海土雞——放牧于無工業(yè)農(nóng)業(yè)污染的綠色環(huán)境，充分利用寧?？h當?shù)氐纳絽^(qū)、半山區(qū)及四園(桑園、茶園、果園、竹園)自然資源優(yōu)勢，采用多種生態(tài)環(huán)境的放養(yǎng)模式，以*的放養(yǎng)方式和采用科學(xué)的配套綜合疾病防治技術(shù)進行飼養(yǎng)管理。寧海土雞在養(yǎng)殖過程中嚴格按照綠色產(chǎn)品標準進行管理，放養(yǎng)場地嚴格按照標準進行選擇。在飼養(yǎng)期間，苗雞能完全適應(yīng)外界環(huán)境后即在戶外進行放養(yǎng)，食以蟲草為主，適當補喂由浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所開發(fā)的寧海土雞專用飼料，飼料中以*中草藥和活性物質(zhì)替代抗生素，放養(yǎng)時間在4個月以上。寧海土雞外形美觀，體型緊湊，大小適中，尾羽高蹺，體呈元寶型，脛細，全身羽毛、脛、趾、喙為黃色。胴體表皮呈淡黃色，豐滿，切面光亮，有彈性。寧海土雞風(fēng)味獨特，食用肉質(zhì)細嫩，鮮香味濃郁，味美可口，湯汁透明無混濁，營養(yǎng)價值極高。

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