技術(shù)指標(biāo):·測(cè)定下限:10mg/kg(固體樣品)
·測(cè)定范圍:0.0~100.0mg/kg
·測(cè)量精度:10%
檢測(cè)原理:將食品中甲醛(吊白塊)用萃取液萃取出后與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物,采用目視比色分析方法,直接在甲醛(吊白塊)速測(cè)卡色階上讀出該粉絲·面條中甲醛(吊白塊)的含量檢測(cè)特點(diǎn):·操作簡(jiǎn)單,使用方便;·可隨身攜帶,即時(shí)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè);·檢測(cè)速度快(只需10分鐘);·樣品、試劑用量少,無污染;