綠原酸

行業(yè)分類：
其他 > 生物工程
產(chǎn)地：
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更新時間：
2012/5/20 20:11:00
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2012/5/27

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綠原酸簡介：　　別名：氯原酸,咖啡鞣酸

　　綠原酸英文名： Chlorogenic acid

　　化學(xué)名：3 — 咖啡酰奎尼酸 Cyclohexanecarboxylic acid, 3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxy-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-1, [1S-(1 α , 3 β , 4 α , 5 α )]

　　系統(tǒng)名：1，3，4，5-四羥基環(huán)己烷羧酸-（3，4-二羥基肉桂酸酯）

　　產(chǎn)品名稱：綠原酸; (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羥基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羥基環(huán)己烷甲酸

　　CAS NO: 327-97-9

　　EINECS 登錄號：206-325-6

　　分子式及分子量：C16H18O9=354.30

　　主要存在于金銀花、杜仲葉中.其產(chǎn)品分別為金銀花提取物　杜仲提取物
綠原酸（Chlorogenic acid，以下簡稱CA），是由咖啡酸（Caffeic acid）與奎尼酸（Quinic acid，1-羥基六氫沒食子酸）生成的縮酚酸，是植物體在有氧呼吸過程中經(jīng)莽草酸途徑產(chǎn)生的一種苯丙素類化合物。

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