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甜蜜素
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行業(yè)分類:
制品及加工 > 香料及調味品
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產(chǎn)地:
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銷售區(qū)域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2024/10/31 13:10:00
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信息有效期:
2023/9/26
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鄭州市管城區(qū)天通食化商行
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聯(lián)系人:
齊亞飛
(經(jīng)理)
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電話:
0371-86035099
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手機:
13592653722
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微信號:
13592653722
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傳真:
0371-86035099
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地址:
鄭州市管城區(qū)百榮世貿(mào)商城A座三層188號
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郵箱:
zztiantong@163.com
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QQ:
870175061
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產(chǎn)品特性:
1、甜度高,為蔗糖的40-50倍。
2、甜味清爽,無苦澀味。
3、安全性高,對人體無毒無害。
4、穩(wěn)定性好,耐熱、耐酸堿。不發(fā)酵、不回潮,易儲存。
用途:
1、本產(chǎn)品為食品添加劑。
2、可用于食品制造業(yè),如飲料,蜜餞,涼果等。可替代蔗糖,不會改變產(chǎn)品風味。
3、可用于家庭調味,如烹飪等。
4、可制成糖包,廣泛應用于賓館,酒店,旅游,居家之代糖品。
5、可用于制作糖衣,糖漿等。
用法:
1、甜蜜素單獨使用,甜度相當于蔗糖的50倍。
2、甜蜜素與蔗糖一起配合使用,甜度可達到蔗糖的80倍以上。
3、甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸(如檸檬酸)配合使用,甜度可達100倍以上。
4、甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸及10%重量的糖精一起配合合作,甜度可達150倍以上。
參考圖表如下: 甜蜜素 蔗糖 檸檬酸 糖精 等于蔗糖
2% + 0 + 0 + 0 = *
1% + 40% + 0 + 0 = *
0.65% + 40% + 0.003% + 0 = *
0.4% + 40% + 0.002% + 0.04% = *
- 產(chǎn)品交易免責聲明
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