免割:夏季高溫導(dǎo)致韭菜營養(yǎng)積累少、消耗大,影響植株生長,且葉片組織纖維增多,質(zhì)地粗糙,生長減弱。此時一般不再收割,否則會影響秋季的生長、產(chǎn)量。因此,應(yīng)加強(qiáng)植株培養(yǎng),為秋季生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
摘薹:高溫多雨的夏季,極利雜草滋生,影響韭菜生長,要及時將其拔除。由于韭菜開花結(jié)實(shí)時會大量消耗養(yǎng)分,影響植株生長、分蘗和營養(yǎng)物質(zhì)的積累,從而影響來年產(chǎn)量。因此,除采種田外,應(yīng)在韭薹幼嫩時及時摘除,以利植株培養(yǎng),同時適時噴施壯莖靈使植物桿莖粗壯、植株茂盛。同時可提升抗災(zāi)害能力,減少農(nóng)藥化肥用量,降低殘毒。
防?。壕虏嗽谙募靖邷氐那闆r下*易發(fā)生枯萎病,尤其是大雨過后再遇烈日暴曬,在接近地面處發(fā)生水燙狀的病斑,嚴(yán)重時全株枯死。因此,夏季要注意排水防澇,暴雨后用井水淺澆,降低地溫,并摘除黃葉,使行間通風(fēng)良好,以減輕危害。