飼料獸藥 | 農(nóng)藥肥料 | 溫室灌溉 | 農(nóng)業(yè)機(jī)械
水產(chǎn) | 畜牧家禽 | 特種養(yǎng)殖
蔬菜 | 水果 | 園林花卉 | 茶葉 | 藥材 | 大田作物
農(nóng)業(yè)會(huì)展 | 農(nóng)業(yè)人才 | 農(nóng)業(yè)網(wǎng)址

問
題
分
類

問題已關(guān)閉 【蔬菜】葫蘆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

提問者： iuyvhmk | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：84 | 2015-05-12

被采納的答案fgebdn | 實(shí)習(xí)生 | 采納率 100% | 精通領(lǐng)域：暫無

瓠瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。同時(shí)，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒能力。從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對(duì)胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多，食后可阻止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，從而起到防癌抗癌的作用。

舉報(bào) 評(píng)論(0)

農(nóng)業(yè)網(wǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)問答優(yōu)勢(shì)

農(nóng)業(yè)網(wǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)問答建立在龐大的農(nóng)業(yè)網(wǎng)會(huì)員基礎(chǔ)之上，通過在線提問、回答的方式分享傳遞知識(shí)，幫助會(huì)員解決在農(nóng)事生產(chǎn)過程中遇到的疑難雜癥。
龐大技術(shù)庫支撐，問題搜索更快、更全、更有效地給會(huì)員提供幫助。