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問題已關閉 【蔬菜】大白菜最好的儲存方式是？

提問者： woshisheit | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：116 | 2015-08-25

大白菜最好的儲存方式是？

被采納的答案ushsga | 實習生 | 采納率 0% | 精通領域：暫無

大白菜性喜冷涼濕潤，其貯藏適溫為O±0．5℃。貯藏溫度過高容易腐爛，而且很快衰老，從而縮短貯期。白菜含水量高，保護組織不完善，極易蒸發(fā)水分而萎蔫。因此，白菜應貯藏在相對濕度為95％，98％的高濕條件下。

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