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問題已關(guān)閉 【大田作物】高粱面的營養(yǎng)價(jià)值如何？

提問者： xq1001 | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：195 | 2015-03-16

被采納的答案xq1002 | 實(shí)習(xí)生 | 采納率 100% | 精通領(lǐng)域：暫無

高粱具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用?！　?、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥?！　?、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。　　3、止瀉：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。

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網(wǎng)友：dyj456 溫中健脾、固腸胃、止吐瀉 1樓: 舉報(bào) 評論(0)

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網(wǎng)友：fifide 高粱的主要成分是淀粉，約占重量的61%～63%，纖維素和半纖維素占6%～7%，蛋白質(zhì)約占9.4%～10.5%。此外，高粱還含有無機(jī)鹽、脂肪等微量物質(zhì)。高梁中的淀粉、蛋白質(zhì)、鐵的含量略高于玉米，而脂肪、維生素A的含量又低于玉米。高梁釋放的熱量很高，僅次于玉米，高于其他禾谷類作物。 2樓: 舉報(bào) 評論(0)

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