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問(wèn)題已關(guān)閉 【茶葉】綠茶的功效有哪些

提問(wèn)者： qwerdgbv | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：149 | 2015-04-09

被采納的答案czthgj | 實(shí)習(xí)生 | 采納率 100% | 精通領(lǐng)域： 暫無(wú)

綠茶最大的特性是較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，綠茶含有機(jī)化合物450多種、無(wú)機(jī)礦物質(zhì)15種以上，這些成分大部分都具有保健、防病的功效。綠茶中的這些天然物質(zhì)成份，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

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