連日來，懷化市溆浦縣橋江鎮(zhèn)黃潭村村民按照傳統(tǒng)工藝熬制的紅糖，通過電商走俏全國各地，紅糖產(chǎn)業(yè)成了這方村民致富的主打產(chǎn)業(yè)。

　　近日，在橋江鎮(zhèn)黃潭村，老遠就能聞到一股香噴噴的味道，走近一看，原來香味是從一間熬制紅糖的車間飄出來的，這個傳統(tǒng)車間是黃潭村青年舒*創(chuàng)辦的。舒*種植了十多畝甘蔗，全部用來加工熬制紅糖，同時還加工周邊鄰近村民種植的甘蔗。在制糖車間看熱鬧的小朋友一邊吃著糖槌，一邊欣賞著傳統(tǒng)的手工藝。

　　據(jù)了解，因為黃潭村屬一個沖積地，特別適宜種植甘蔗，種出的甘蔗甜度高，再通過傳統(tǒng)工藝熬制出來的紅糖味道特別純正，走俏市場，加上電商營銷，實現(xiàn)線上線下銷售，銷往了全國各地。

　　據(jù)了解，今年黃潭村剛開始搞傳統(tǒng)工藝熬制紅糖，效益相當可觀，所以準備明年再擴大規(guī)模至一百畝，讓周邊村民走上脫貧致富路。

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