2月8日,已是農(nóng)歷臘月廿三,宜昌“小年”到了,年味越來越濃。
城區(qū)金東山市場里,商家把糖果、酒水等擺在店鋪*顯眼的位置,與商家的“熱情”推銷相反,市場里購置年貨的市民并不多,不少攤位前稍顯“冷清”。
老百姓熟悉的傳統(tǒng)年貨市場,悄然發(fā)生著哪些“變化”呢?
辦年貨渠道由“單一”向“多元”轉(zhuǎn)變
“現(xiàn)在能買年貨的市場和超市很多,單是年貨市場就比去年多了一半。”金東山市場一家批發(fā)散裝糖果的商戶說,隨著社會發(fā)展,全市年貨網(wǎng)點大增,市民可選擇性增多,扎堆到某個年貨市場購物的火爆場面已不復(fù)存在。
市民高蓉每年春節(jié)都要購置大量年貨。前幾年購年貨,她都打車跑到金東山市場和三峽物流園采購。而今年,春節(jié)所需物品和食材全部在小區(qū)附近的超市“一站式”搞定。“超市什么都有,比去市場更方便。”高蓉說。
隨著時代發(fā)展,物資品種越來越豐富,商品流通也更加便利,加上網(wǎng)購的興起,人們的消費(fèi)習(xí)慣也發(fā)生了變化。隨著新年來臨,電商的年貨促銷如火如荼。打開淘寶和京東等大型購物網(wǎng)站,會發(fā)現(xiàn)各類年貨應(yīng)有盡有,各類優(yōu)惠活動更是層出不窮,分走傳統(tǒng)年貨市場大量“客流”。而大街小巷川流不息的快遞小哥,投遞的相當(dāng)一部分都是市民在網(wǎng)上購買的年貨。
“平時上班忙,網(wǎng)上購物送到家門口更方便。”家住中南路的郭冬梅和愛人都是上班族,家里還有3歲的孩子要照顧。家里需要的年貨,除了在超市買一部分,還會通過電商購置。“我們喜歡吃的酥心糖,超市賣58元一公斤,官網(wǎng)上賣42元一公斤還包郵。”在她看來,網(wǎng)上商品種類多、價格實惠,更適合她這種工作繁忙的年輕人。
家住夷陵大道的杜春往年都在年貨市場買東西,但今年卻改變了“策略”。杜春有個微信群,里面水果、肉食、酒水類電商達(dá)20多個,大多是她朋友。“我家今年買的橙子,就是通過微信買的,非常新鮮。”
市場由“一片熱”向“有冷有熱”轉(zhuǎn)變
以前,進(jìn)入農(nóng)歷臘月,家家戶戶窗外掛滿臘肉、香腸、腌魚、風(fēng)干雞等,形成一道特殊的風(fēng)景。隨著購物越來越便利,不少家庭年貨儲備量開始下降。
“買太多吃不完,還容易放壞。”杜春表示,與往年相比,今年家里的年貨“大打折扣”,只有去年一半多。“去年冰箱塞不下,今年冰箱沒塞滿。”杜春說,小區(qū)門口就有超市,只要有錢,想吃什么可以隨時買,提前購置一些以備不時之需就可以,沒必要買太多“堆”在家里。
市民鐘洪榮近幾年都很少購置年貨。在她看來,市民的生活水平越來越高,以前過年才能享受的“權(quán)利”,如今已成了日常。“大家越來越講究生活品質(zhì),食物吃新鮮的才健康。”她說,小區(qū)門口就有超市,想吃什么可以隨時買。如今團(tuán)年宴更流行在飯店舉行,普通市民家里,沒必要購置大量年貨。
近幾年,過年外出旅游已成為一種時尚。旅游熱促使不少家庭把注意力從年前“備年貨”轉(zhuǎn)移到“準(zhǔn)備出行”上來。“好不容易有個長假期,全家一起出去旅游,這樣過年更有意義。”市民鐘洪榮說。
近幾年,花草也被不少市民列進(jìn)了年貨購物清單。“花點心思把家里好好裝點一下,讓假日生活更富有滋味。”市民李真說。
“有錢不買臘月貨,泥巴坨坨三分錢一個。”說的是臘月賣什么都旺銷,但記者在一些禮品專賣店看到,不少*禮品遇“冷”,過年期間走親訪友體現(xiàn)心意的“隨手禮”更走俏。與此同時,隨著市民環(huán)保意識的增強(qiáng),鞭炮市場也遭遇“寒流”。
年飯由“吃得多”向“吃得健康”轉(zhuǎn)變
在市內(nèi)一家大型超市里,糖果、肉類、酒水等年貨應(yīng)有盡有,顧客來來往往。“超市的年貨大部分是品牌,更有質(zhì)量保證!”一名在超市采購食材的年輕男子說,如今生活水平提高了,對食材的要求從關(guān)注價格變?yōu)殛P(guān)注質(zhì)量。在超市購買年貨,更接近自己的心理需求。同時,對年貨的需求也都“提檔升級”。以前吃年夜飯,講究是“吃得多”,如今則講究“吃得健康”。
“隨著生活水平提高,大家對年貨品種、質(zhì)量的要求比以前提高了。”三峽物流園常務(wù)副總經(jīng)理陳兵介紹,三峽物流園今年已經(jīng)是第五次舉辦年貨節(jié),為了滿足市民不斷變化的年貨需求,今年,年貨節(jié)特地設(shè)置了20個品牌展區(qū),僅僅是國家知名品牌的年貨產(chǎn)品,就達(dá)400多個展位。“那些質(zhì)量沒有保證的外來散貨,我們都拒之門外。”
“年貨市場不提檔升級,就跟不上顧客需求。”陳兵表示,如今超市、商場等業(yè)態(tài)的商品種類十分豐富,完全能夠滿足市民年貨采購需求,在城區(qū),傳統(tǒng)年貨市場作用顯得越來越弱。而傳統(tǒng)的年貨市場想吸引更多顧客關(guān)注,就需要在市場規(guī)劃、產(chǎn)品把關(guān)、品牌質(zhì)量等方面多下功夫,隨著社會發(fā)展不斷提檔升級,滿足顧客不同階段的生活和心理需求。
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