中心現(xiàn)有科技人員20人（研究生5人），其中*職稱9人，中級(jí)職稱6人，所學(xué)或從事的專業(yè)有蔬菜園藝、生物化學(xué)、畜牧、土肥、農(nóng)學(xué)、分析化學(xué)以及標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)等，積累了多年的科研和檢測(cè)工作經(jīng)驗(yàn)，具備較高專業(yè)技術(shù)水平和解決問題的能力?，F(xiàn)有大型精密儀器設(shè)備（包括液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光度計(jì)、原子熒光光度計(jì)等）8臺(tái)（套），其性能和精度均能滿足承檢產(chǎn)品和參數(shù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
中心堅(jiān)持“質(zhì)量*、科學(xué)公正、準(zhǔn)確及時(shí)”的方針，為農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)、確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供全面優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。中心通過“雙認(rèn)證”的有89個(gè)產(chǎn)品168個(gè)參數(shù)，主要檢驗(yàn)的產(chǎn)品和工作范圍包括各種蔬菜種子純度、凈度、發(fā)芽率、水分等的檢驗(yàn)鑒定；蔬菜、水果及制品，茶葉及有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)成分以及礦質(zhì)元素等的測(cè)定；蔬菜、水果及制品，茶葉及有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品中有害成分的測(cè)定；無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品的檢驗(yàn)；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境中土、水、氣相關(guān)項(xiàng)目的檢測(cè)以及肥料的檢測(cè)；其他技術(shù)咨詢服務(wù)等。
農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）于2001年6月通過國(guó)家計(jì)量認(rèn)證和農(nóng)業(yè)部授權(quán)，具有第三方公正地位，是法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。2003年4月被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為“綠色食品蔬菜質(zhì)量定點(diǎn)檢測(cè)中心”，并同時(shí)被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心指定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)”，授權(quán)從事綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)工作。